Servicio de cocina, comedor, cafetería y comedor laborar a prestar en las instalaciones de la Escuela de Protección Ciudadana de la Dirección General de Protección Ciudadana.
Resumen IA · extracto
Servicio integral de cocina y comedor para la Escuela de Protección Ciudadana de CLM: preparación de comidas, cafetería y comedor laboral.
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📋 Datos del expediente
55100000 Servicios de hostelería y restauración| Calidad | Bolsa económica con destino a las instalaciones de cocina. | 10% |
| Calidad | Establecimiento de un sistema de control automatizado del número y tipo de comidas suministradas del servicio de cocina y comedor.. | 4% |
| Calidad | Plan de calidad del servicio. | 6% |
| Calidad | Plan de limpieza y mantenimiento. | 7% |
| Calidad | Plan dietético y de menús . | 11% |
| Precio | Precio para el servicio de manutención del alumnado. | 46% |
| Precio | Precios del servicio de cafetería y comedor laboral. | 3% |
| Calidad | Refuerzo del personal de servicio de cocina y comedor, en días de alta ocupación.. | 13% |
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